• Kebun Q - Indonesia Swasembada Pangan
  • Kebun Q - Pengendalian Hama dan Penyakit Tanaman

Bahan-bahan untuk membuat Kue

Bahan-bahan untuk membuat Kue. Jenis bahan yang di gunakan untuk membuat kue sangat banyak dan beragam. Namun tidak semua bahan tersebut di gunakan secara bersamaan dalam membuat satu jenis kue,...

Cara membuat Jamu Kunir Asam

Cara membuat Jamu Kunir Asam. jamu kunir asam atau kunyit asama merupakan jamu tradisional yang terbuat dari racikan kunyit, asam dan gula merah yang di rebus menjadi satu. Tidak jarang...

Pengolahan dan Penyajian Makanan | Teknologi Patiseri

Teknologi Patiseri adalah teknik Pengolahan dan Penyajian Pangan. Pengolahan dan penyajian makanan tidak dapat dipisahkan dari kehidupan manusia. Makanan yang diolah dengan baik kemudian disajikan dengan bentuk yang menarik akan...

Cara menyadap Getah pepaya | Cara membuat Enzim Papain

Cara menyadap Getah pepaya. Cara membuat enzim papain tidaklah begitu sukar jika mengetahui caranya. Pembuatan enzim papain di Indonesia belumlah terlalu populer. Karena itu Indonesia masih mengandalkan pasokan papain dari...

Cara mengolah Kulit Pisang menjadi Tepung | Cara membuat tepung dari Kulit Pisang

Cara mengolah Kulit Pisang menjadi Tepung. Cara membuat tepung dari kulit pisang tidak banyak membutuhkan pengetahuan dan keahlian. Kulit pisang adalah limbah yang biasanya di buang percuma atau di jadikan...

Jenis-jenis Bahan Pangan | Pengolongan Bahan Makanan

Macam-macam jenis bahan makanan atau bahan pangan. Bahan pangan atau bahan makanan secara umum terbagi menjadi 2 golongan. Pengolongan bahan pangan ini didasarkan pada sumbernya, yaitu bahan pangan yang berasal...

Cara membuat Jamu Beras Kencur Spesial

Cara membuat jamu beras kencur spesial. Jamu beras kencur adalah obat tradisional khas jawa yang berfungsi untuk menyembuhkan pegel linu, masuk angin dan menambah nafsu makan. Jamu beras kencur adalah...

Fungsi Gula dalam Pengolahan Makanan

Gula merupakan salah satu bahan makanan yang penting dalam proses pengolahan pangan terutama dalam pembuatan roti dan kue serta minuman segar.  Dipasaran terdapat berbagai jenis gula yang umum digunakan untuk...